Sobre os benefícios do kefir
Contém muitas vitaminas – C, A, PP, D, vitaminas B, colina, beta-caroteno.
Uma grande quantidade de minerais – fósforo, potássio, cobre, crómio, cálcio, enxofre, sódio.
Rejuvenesce o organismo. Normaliza o equilíbrio ácido e a microflora do trato gastrointestinal. Reforça o sistema imunitário. Purifica o sangue.
Converte a lactose em ácido lático. É facilmente absorvido pelo organismo. Em caso de intolerância ao leite, bebe-se kefir. Os danos sob a forma de alergias colaterais estão excluídos.